Rougail graton
Source : • Le cari lé la - Cuisine de la Réunion
Pour 4 personnes / temps de préparation 15 min / temps de cuisson 30 min
250 g de graton (Couenne de porc frite et dégraissée)2 oignons 4 tomates mûres2 gousses d'ail1 branche de thym1 petit pimentsel, poivre, huile de tournesol
Mixez le graton et émincez les oignons finement.Coupez les tomates en dés. Pilez le sel, l'ail et le thym.Dans une marmitte, faites chauffer 1 à 2 cuillérées à soupe d'huile, et faites y revenir les oignons émincés jusqu’à ce qu'ils soient translucides.Ajoutez le thym, l’ail et les tomates, et faites cuire environ 5 minutes à feux moyen [..]
le 10.07.07 à 17:47
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